没啥铺垫的，就是最经典的意面做法。 首先是备菜备料： 超市买的任何一种意面，但需要是面条形状的，一人一餐150g；香芹两根，切成碎末；大蒜两粒，切碎；新鲜朝天椒一小粒，切圈；橄榄油；盐。 下面开始制作： 煮面水里加盐，加到水能尝到不淡的咸味之后，煮开下面，按照说明上少一分钟；另起一锅加一点橄榄油，把大蒜、芹菜、朝天椒稍稍加热几秒钟；面捞到菜锅里，加两勺煮面水，大火翻拌一分钟直至锅里的煮面水都粘在食材上；再下一点橄榄油拌匀，出锅装盘。